1stミール

バエないけど続く。ボクの16時間断食ごはんの中身

こんにちは。ルキウスです。食事の記事って、少しむずかしいです。なぜなら、世の中の食事記事は、だいたい美味しそうだからです。色鮮やかなサラダ。きれいに盛りつけられたプレート。湯気まで伝わってきそうな料理写真。 ...

空腹こそ、最上のソース

「空腹は最高の調味料」という言葉があります。16時間断食を4年以上続けてきたボクが好きなのは、健康効果だけではありません。空腹のあとに食べる1stミールのおいしさ、味わう喜び、そして食事との向き合い方について書きました。

空腹と味わう感覚